Jako další pochoutku Vám chceme představit květový med. Sladký ale zdraví velmi prospěšný. Má vysoký obsah minerálů a vitamínů, především B1, B2 a C. Je také zdrojem lehce stravitelných cukrů glukózy a fruktózy, což z něj dělá báječnou svačinku pro rychlé dobití energie. Pro dárkový balíček je jako stvořený!

Využití květového medu

Je skvělý jako sladidlo do čaje, kávy nebo jogurtu, v kanceláři se určitě neztratí. Jeho využití v kuchyni je však mnohem rozmanitější…od pečení až po lahodnou medovou marinádu k masu. Dejte si lžičku klidně jen tak...rychlé dobití energie zaručeno.

Co je vlastně květový med ?

Květový med je druhem medu, který vzniká zpracováním nektaru rostlin včelou v úlu. Skládá se ze sladkých šťáv rostlin – z nektaru, jenž včely obohacují o výměšky svých žláz – enzymů, které přispívají ke štěpení cukrů.